2018年4月22日 (日)

味噌作り 2日目

昨日と同じ、とても春とは言えない強い日差しのもと、味噌作り2日目が始まりました。

昨日、柔らかく煮込んだ大豆を再度温めて潰し、米麹、麦麹、塩を混ぜて味噌玉を作ります。
それをタルに空気を抜きながら投げ入れます。
毎年のことながら、味噌玉を投げ入れる時は、なんだか子どもの時に遊んでいたような気分になります。

今年もまた味噌の仕込みができました。
この味噌がみなさんにお出しできるのは、2年後?3年後?になるかと…

味噌作りが終わると、そろそろお祭広場も眠りに近くなっていきます。


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2018年4月21日 (土)

Fwd: 味噌作り 1日目

2週間前まではスキー場が営業していたのが、信じられないくらいの暖かさの今日。
お祭広場の裏の土手に、カモシカの親子?も遊びに来てくれました。
その土手にある桜も少し咲き始めて、今年は春の訪れが早いなぁ〜と感じています。

今日は毎年恒例になった「味噌作り」です。

1日目は前日に水に浸しておいた大豆を、カマドで煮るだけなので、のんびりと日向ぼっこをしながら、火加減を見ています。
カマドで炊いた大豆は、色づきも、柔らかさもガスで炊いたものとは一味違います。
一年に一度、この味噌作りの時に味わえる大豆を楽しみながら、もう少し煮るとしましょう。

明日は本仕込みです。

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2018年4月 8日 (日)

2018シーズン ありがとうございました。

朝 6時半  気温−1℃

3月末からの晴天と暖かさで、山の麓の桜が例年より早く芽吹いています。


今シーズン最終日。
すっかり野原になってしまったゲレンデにうっすら雪が…
雪が花のように舞い、風吹く寒い朝でした。


お祭広場に来て頂くには、ゴンドラ駅舎から歩かなくてはならないにもかかわらず、お越しいただいたみなさんの足元を見ると、スキーブーツではなく「靴」。

最後の滑りを楽しんだのち、立ち寄っていただいてたのだなぁとありがたく、嬉しい気持ちになりました。
ありがとうございました。


雪が降ったり、止んだりの一日。
お帰りのみなさんから、「また来年!」という声が聞こえてきました。

お祭広場も暫しの間眠りに入る準備です。


また来シーズン!


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4月8日(日)

4月8日(日)
朝7時 気温−0.8度

おはようございます
連日、春…時には夏…のような
暖かい日が続きましたが
今日は雪となりました

いよいよ今日が最終日です
最後までお祭り騒ぎのお祭り広場で
みなさまのご来店をお待ちしております

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2018年3月22日 (木)

3月22日(木)

3月22日(木)
朝9:00 気温2.6度 少々雨&ガス

昨日降った雪も今朝の雨ですっかり解けてしまったお祭り広場です

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2018年2月22日 (木)

2月22日(木)

2月22日(木)
朝9時半 気温−3.0度 晴れだんだん曇り

おはようございます
早朝は真っ青な空でしたが
だんだん曇が広がってきました

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2018年2月21日 (水)

2月21日(水)

2月21日(水)
朝7時 気温−6.7度 曇り

おはようございます
昨日は第3リフトの脇にカモシカの親子をみかけました

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2018年1月29日 (月)

1月29日(月)

1月29日(月)
朝8時20分 気温−2.1度 快晴!

おはようございます
青空と真っ白な雪面が気持ちいい朝です!!

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2018年1月23日 (火)

大雪?

1月23日 6時30分 気温-6.4°C 晴れ

都心で大雪のニュースが流れる中、スキー場も大雪?と思われがちですが…
今朝は25センチの積雪でした。
朝はすっかり雪も止み、青空が広がっていました。

ゲレンデを見渡すと…
大雪の影響でしょうか、心なしかスキーヤー、ボーダー方々の姿がいつもより少ないように感じます。

東京方面からお越しのお客様が、「7時間かかってここに来ました!」と仰っていました…
今日お越しのお客様は、それぞれ交通事情がいつもと違っていて、大変だったと思います。
そんな貴重な時間にお祭広場に寄って頂いてありがとうございます。

青空が一転して、午後から雪が降り始めました。 この雪は少し積りそうです。

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2018年1月16日 (火)

1月16日(火)

1月16日(火)
朝7時30分 気温 −3.6度
晴れ

おはようございます
暖かくてさわやかな朝です

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2018年1月15日 (月)

1月15日(月)

1月15日(月)
気温 −9.4度 曇り

おはようございます

♪あたらしい 朝が来た
希望の朝だ♪

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2018年1月13日 (土)

1月13日(土)

1月13日(土)
朝7時 温度−13.2度 晴れ

おはようございます
とても寒いですが
ガラス窓に付いた氷結が美しい朝です

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2018年1月 5日 (金)

1月5日(金)

朝7時半
気温 -10.3度!!
晴れ

おはようございます
気持ちよく晴れた朝です


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2018年1月 4日 (木)

1月4日

1月4日
朝7時30分 温度-5.9度
小雪からだんだん晴れて来ています

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ありがとう!

1月3日 6時30分 気温−7.5℃  大雪

新年がスタートしてから降り続く雪。
今朝目覚めると、新たな雪が50㎝くらい積もっていました。
そして、時間が経つにつれどんどん降り積もっていきます。
夜になっても雪の勢いは止まらず、駐車場に停めていた「お祭号」は動けなくなったほどです。

今年の冬は、お祭広場の若者たちが様々な場面でチカラになってくれます。
大雪の今日はみんなで雪掻きをしてくれたので、どれだけ助かったことでしょう。

頼もしく成長した彼らに、感謝の気持ちでいっぱいです。






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